Arrachage ou protection à la frontière?
01/07/2025
Dans toute la Suisse le constat est le même: la viticulture est en crise. Récemment encore, les médias ont parlé de rémunération ne couvrant pas les coûts et mis en avant l’arrachage de vignes comme une possible solution… Mais ces manières d’aborder le problème passent sous silence la cause majeure de cette crise (= la concurrence des vins étrangers) et les moyens d’y remédier (contingents de volume ; attribution des contingents selon prestations à la production suisse).
